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Gourmet-Restaurant "philipp"

Unser Küchenteam nimmt auf Unverträglichkeiten und Allergien selbstverständlich Rücksicht. (Lactose- oder glutenfreies Essen sind absolut kein Problem). Bei anderen Allergien oder Unverträglichkeiten müssen Sie mit Einschränkungen rechnen. Kontaktieren Sie uns bitte zuerst. Wir bieten keine veganen Menüs an. Bitte geben Sie Ihre Unverträglichkeit bzw. Allergie bereits bei Ihrer Anfrage , spätestens jedoch bei der Reservierung bekannt. Vielen Dank.

Hochgenuss vom Feinsten erleben. Ein gemütliches Hauben-Restaurant des Juniorchefs namens „philipp“. Und das Klassikrestaurant „Seewirts House“. Das Service dazu exklusiv und exquisit. Das grandiose Küchenteam des Schlosshotels verwöhnt mit frischen Produkten. Unter Verwendung heimischer und regionaler Produkte. Die Gerichte überraschen und stehen für ein gesundes Wohlbefinden. Ausgewogene Ernährung hat einen hohen Stellenwert im Seewirt.

Das richtige und gesunde Essen spielt eine zentrale Rolle. Deshalb wurde unser Restaurant von Gault Millau ausgezeichnet. Gourmets werden ihre wahre Freude haben.

Die ¾ Verwöhnpension im Geniesserhotel

  • Starten Sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet von 07:30 Uhr bis 10:00 Uhr mit hausgemachten Marmeladen, frischem Obst, diversen Wurstsorten, frischem Gemüse, Joghurts sowie herzhaften Mehlspeisen uvm…
  • Frisch-Saft Presse für den Engergiekick am Morgen
  • Im Juli und August bieten wir immer Mittwochs und Sonntags unser beliebtes Bergfrühstück am Gipfel des Kornocks an (bei Schönwetter) auf 2193 Meter Seehöhe mit einem unvergleichlich schönen Panoramablick
  • Für den kleinen Hunger zwischendurch bedienen Sie sich am Mittagssnack von 12:30 Uhr bis 14:00 Uhr
  • Am Abend verwöhnen wir Sie in der Zeit von 18:30 Uhr bis 20:00 Uhr mit einem 6 Gang Wahlmenü (Hauptspeise) und 2x wöchentlich eine Themenbuffet
  • Ganztags frisches Obst

Exclusiv im Sommer:

Gerne können unsere Hausgeäste anstatt des Mittagssnacks im Hotel diesen auch in Form von einer herzhaften Brettljause in unserer Wildbachhütte einnehmen die immer von Donnerstag bis Sonntag ab 11:00 Uhr geöffnet hat. 

Erleben Sie am Abend festliche Galamenüs. Oder auch feinsinnige Themenabende. Intime Zweisamkeit, familiäre Runden, Gesellschaften. Abende voller Individualität, Abende mit Musik und angenehmer Unterhaltung.

Ausgezeichnet von Gault Millau

freuen sich Juniorchef und Haubenkoch Philpp Prodinger auf Sie, die Kulinarier, die ihre Geschmacksnerven immer wieder neu beeindrucken und stimulieren wollen. Mit thematischen Schwerpunkten auf Wein und gehobener Küche wird Ihr Aufenthalt bei uns zu einer Auszeit, die Sie sowohl wegen der Reben-Finessen wie der leckeren Schlemmer-Gerichte nicht so schnell vergessen.

Frische Zutaten aus Wald, Feld, Bach, Stall oder See verwandeln wir in gesunde Genüsse mit unvergleichlich exquisiten Aromen. Alle Speisen sind der Jahreszeit angepasst und werden mit ausgesuchten Weinen kombiniert.

So motiviert wir Ihren Gaumen umschmeicheln, so umsorgen wir auch Ihr leibliches Wohl. Ihr Gourmeturlaub im Schlosshotel Seewirt enthält viele Inklusiv-Leistungen und lässt sich perfekt mit einem Wellnessurlaub kombinieren.